Part superior de la pàgina
Inici del Contingut

Notícies

Premi M. del Carmen de la Torre Boronat de l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació

Atorgat un accèsit al treball "Efecte del l'alginat sobre la capacitat antioxidant, estabilitat i característiques físiques de nanoemulsions enriquides amb curcumina", presentat per Aina Secall Carreras,
estudiant del màster en Gestió i Innovació en la Indústria Alimentària

 

 

Butlletí QAliment num. 30

 

 

Visita a Molí dels Torms, SL - Olicatessen, gener 2020, promoció 2019-20

 

 Visita a NUFRI (Mollerussa), novembre 2019, promoció 2019-20

 

Xè aniversari màster GIIA, 31 de maig 2019                 Retrobaments i intercanvis d'experiències...


 


 

Vídeos

La qualitat dels sucs de fruita. Albert Ibarz Ribas

Diu l'etiqueta allò que creus que diu? Estanis Fons i Solé

La qualitat de la fruita fresca. Jordi Graell i Sarlé

Per què hem de menjar llegums? Beneficis i propietats úniques. Gemma Oms Oliu

 

true