Máster Gestión e Innovación en la Industria Alimentaria

Universitat de Lleida

Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària

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Cursos

1er CURSO
1R Q(SEMESTRE) EVALUACIÓN CONTINUADA
Código	Asignatura	Tipo	Créditos
13102	SEGURIDAD ALIMENTARIA	B	4
13101	GESTIÓN DE LABORATORIOS	B	2
13117	AVANCES EN POSCOSECHA DE FRUTAS Y HORTALIZAS	B	6
13115	GESTIÓN DE LA CALIDAD E INNOVACIÓN	B	4
2o Q(SEMESTRE) EVALUACIÓN CONTINUADA
Código	Asignatura	Tipo	Créditos
13112	TECNOLOGÍA DE ELABORACIÓN DE PLATOS PRECOCINADOS	B	2,5
13118	AVANCES EN ZUMOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS	B	2
13107	ALIMENTOS DE CUARTA GAMA	B	2
13122	AVANCES EN PRODUCTOS CÁRNICOS COCIDOS	B	2,5
13121	AVANCES EN PRODUCTOS CÁRNICOS CURADOS	B	2,5
13113	LONCHEADO Y ENVASADO. FUNDAMENTOS DE DISEÑO DE PLANTAS DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS	B	2,5
13104	MARKETING Y RELACIONES INTERNACIONALES	B	2,5
13119	INNOVACIÓN EN ACEITES DE OLIVA Y ACEITUNAS DE MESA	B	3
13116	ORGANIZACIÓN E INNOVACIÓN EMPRESARIAL	B	2,5
13120	ACEITES DE SEMILLAS: NUEVAS FÓRMULAS Y PROCESOS	B	2
INDEFINIDA
Código	Asignatura	Tipo	Créditos
13114	TRABAJO DE FIN DE MÁSTER	B	20
1R Q(SEMESTRE) EVALUACIÓN CONTINUADA
Código	Asignatura	Tipo	Créditos
102231	PROCESOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA	C	6
102588	TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL	C	6
102584	TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL I	C	6